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ヘルシースペース美園・院長のひとりごと

総合健康空間 「 ヘルシースペース美園 」 の長江です。 ダイエット、美容、健康に関することから趣味の分野まで・・ 思いつくままにお話します。

ご飯くらいは自分で炊こうよ (笑)

ちょっとご飯が足りないんだよね・・

そんなときに便利なのが、食品スーパーの総菜コーナー
いまどきは白ご飯もフツーに売られています。

白飯 1


裏に貼られている原材料表示を見てびっくり。
色々な食品添加物が使われているんですね。 白ご飯って
炊くだけでいい食材のようにも思えますが・・

白めし


加工酢と食用なたね油は、てかりを出しておいしく見せるた
め、PH調整剤は腐敗防止や変色防止などを行うために 酸
性度やアルカリ度を調整するために使われるようです。

トレハロースは天然の糖質のこと。

加工デンプンは天然のでんぷんに化学薬品を混ぜて作られ
たでんぷんで、柔らかい食感を長時間維持するために添加
されています。

原材料の一部に大豆を含む意味は分からない・・。

一般家庭でご飯を炊くときって、水しか入れないもん
ね。
 やっぱり面倒でも自分で炊くことにしました。

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