ヘルシースペース美園・院長のひとりごと

総合健康空間 「 ヘルシースペース美園 」 の長江です。 ダイエット、美容、健康に関することから趣味の分野まで・・ 思いつくままにお話します。

幻の野菜 !?

葉わさびの漬け物・・ ? は以前に見たことあるかもですが
生の葉わさび は初めてですね。

バロー新瀬戸店の春野菜コーナーで見つけました。

葉わさび


葉わさびは わさびの茎や葉の部分 のことで、わさび独特
の辛味や香りがあるのが特徴、サッとお湯に通しておひた
しとして食べるんだとか。

わさび菜という野菜がありますが、それはアブラナ科の種
類の一つで、からし菜から生まれた変異種を育成したもの
で、まったく別物みたい。

市場にはあまり出回らないという 葉わさび

バローはたまにこんな珍しいものがあったりしますね。

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