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ヘルシースペース美園・院長のひとりごと

総合健康空間 「 ヘルシースペース美園 」 の長江です。 ダイエット、美容、健康に関することから趣味の分野まで・・ 思いつくままにお話します。

「新玉ねぎ」の おいしい季節

この時期 ・・ 野菜コーナーは 「 新玉ねぎ 」 で溢れています。
それにしても、138円 は、安いですね。

バロー 品野店
     ・
     ・
わが家では、スライスした玉ねぎにかつお節を乗せて、ごま油
と、めんつゆで食べています。

新玉ねぎでしかできないメニューですね。

玉ねぎ特有の辛さもほとんどなくて、お勧めです。

今年のマイブームになっている調理法が これ ・・
玉ねぎ丸ごとスープ煮 」 です。

頭とお尻を バターで焦げ目が付くまで炒めてから、水とコンソ
メで 約2時間ほど煮込みます。
このおいしさは、新玉ねぎでしか味わうことができません。

玉ねぎには " 血液さらさら効果 " があって、肩こりの予防
もなるんですよ。

そんなこと ・・ 全然覚えてません。。。


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